20％ ヒドロキシチロソール
【CAS】：10597-60-1 【純度】：20％以上 【外観】：オフホワイトの粉末 【製造方法】：生物発酵技術 【生産能力】：自社所有工場6万㎡、発酵規模3,000トン
はじめに
ヒドロキシチロソールは、主にオリーブオイルに含まれる天然のフェノール系抗酸化物質で、強力なフリーラジカル消去作用および抗炎症作用を有します。食品添加物として使用されると、油脂の酸化を抑制し、保存期間を延長します。また、心血管健康飲料やアンチエイジング向け栄養補助食品などの機能性食品にも広く利用されています。
アプリケーション
- 油脂の保存（酸敗を抑制）
- 健康食品（心血管サポート、アンチエイジング配合）
- スポーツドリンク（酸化ストレスによる損傷を軽減）・焼き菓子（合成抗酸化物質の代替）
- 特別医療用食品（メタボリックシンドロームの補助的支援）
強さ
- オレウロカントイン™ ヒドロキシチロソールは、独自の知的財産権を有するバイオ合成技術と微生物発酵により製造され、強力な抗酸化作用を発揮します。
- 第三者機関による試験で確認された、100％バイオベース由来の含有量。
- 従来の植物抽出法や化学合成に比べ、副生成物が少なく、処理能力が高く、環境負荷も低減した生産が可能です。
提案された追加
- 具体的な適用詳細については、当社の営業チームまでお問い合わせください：info@viablife.com
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