世界をリードするバイオメーカー
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20％ ヒドロキシチロソール
【CAS】：10597-60-1 【純度】：>20% 【外観】：白色がかった粉末 【プロセスソース】：生物発酵技術 【生産能力】：自社工場面積60,000平方メートル、発酵規模3,000トン
はじめに
ヒドロキシチロソールは、主にオリーブオイルに含まれる天然のフェノール系抗酸化物質で、強いフリーラジカル消去能力と抗炎症作用を有します。食品添加物として使用することで、油の酸化を遅らせ、保存期間を延ばすことができ、心血管健康飲料やアンチエイジング栄養補助食品などの機能性食品の開発にも活用できます。
アプリケーション
- 油と脂肪の保存（油の酸化を抑制）
- 健康食品（心血管保護、アンチエイジング配合）
- スポーツドリンク（酸化ストレスによる損傷を軽減）
- 焼き菓子（合成抗酸化剤を代替）
- 特別医療食品（メタボリックシンドロームの補助的介入）
強さ
1. Viablifeのオレアキサンチンは、独立した知的財産権を有する微生物発酵および独自の生物合成技術を採用しており、強力な抗酸化作用を備えています。第三者機関による試験によると、バイオベース含有率は100％です。
2. 従来の植物抽出・精製法や化学合成法と比較すると、Viablifeは生成副産物が少なく、生産能力が高く、より環境に優しく、持続可能な生産プロセスを実現しています。
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